日月どらやき・栗どら焼き
賞味期限 5日間（夏季4日間）
どら皮き皮には風味を良くするため、蜂蜜を使うことが多いのですが、皮が焦げやすく、苦みがでてしまう事があります。また小さなお子様にはアレルギーの心配もあるので、当店では蜂蜜の代わりにお米からつくる〈米飴〉という高級な蜜を使用して綺麗で美味しいどら焼き皮を焼き上げてます。あんこは北海道産のあずきを用いて、やわらかめで甘さを抑えた美味しいあんこを挟んでます。先日も、お客様に「おたくのどら焼きは美味しくて2個たべちゃうんだよね」と言われてました。
どら焼きに使用している小麦粉は栃木県産の国内製造です。砂糖は、あっさりとした焼き目と甘味度のグラニュー糖を使用しております。東京老舗のどら焼きのお土産に最適です。
表面が綺麗なので、焼き印も綺麗に押せます。【日月堂オリジナルどら焼き】
生どら焼き
余計な添加物は使用していないので、小麦本来の味わいが楽しめる生どら焼きに仕上げております。当店のクリームはすべてタカナシの北海道産42％の純生クリームを使用しております。
賞味期限 冷蔵2日間５
抹茶は宇治産のものを使用しております。